Quán cá nướng Đà Nẵng tại Hà Nội

thực đơn của quán là những loại hải sản chỉ có ở miền Trung gồm: cá đuối, cá chìa vôi, cá bã trầu, cá xương xanh…
Cùng với đó, quán còn có những món đặc sản quen thuộc của Đà Nẵng như: mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm nêm...

Như tên gọi, cá có xương màu xanh là loài cá biển dinh dưỡng cao ở quần đảo Nam Du. Thịt cá không chỉ ngọt mà còn dai dai, cuốn với bánh tráng ăn kèm với rau và chấm mắm… tạo nên một bản sắc riêng của vùng biển đảo.

Cá chìa vôi Đà Nẵng nướng lên cuốn rau cải cay, chấm muối ớt xanh... Bộ cá chìa vôi là dược liệu quý trong Đông y, dùng điều chế thuốc bổ thận, tráng dương, đau lưng, nhức xương, mệt mỏi. Loại cá này có giá từ 200.000 đồng một con tùy trọng lượng.

Cá đuối nấu canh chua, vừa giải nhiệt vừa cung cấp đầy đủ các dưỡng chất của hải sản biển. Khi tận hưởng, bạn có thể ăn cả những mảnh xương nhỏ.

Mực nang Đà Nẵng chiên mắm dòn  có vị cay ngọt.

Sò điệp Đà Nẵng nướng mỡ hành 95.000 đồng một đĩa. Mặt khác, tại quán còn có sò hai mảnh, vẹm xanh nướng mỡ hành, hàu sữa tái chanh, hàu sữa nướng mỡ hành.

Mắm nêm Đà Nẵng là loại mắm nguyên chất được đầu bếp pha chế theo quy trình kỹ lưỡng bảo đảm vệ sinh và thơm ngon. Loại mắm này ăn cùng bánh tráng quấn thịt heo. Ngoài ra, quán còn có muối ớt xanh cũng là gia vị chấm chủ đạo của các món cá nướng cuốn cải xanh.

Mỳ Quảng, món thường ngày của người dân Đà Nẵng, Quảng Nam. Sợi mỳ được làm từ gạo, khi tráng lên dai và chúng được dùng với nước lèo ngọt đượm đà.

Bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm nêm Đà Nẵng gồm: thịt vai, rau có đủ vị cay, chát, ngọt, mắm nêm được pha theo bí quyết của đầu bếp người Đà Nẵng 10 năm trong nghề.. Món ăn này có giá là 75.000 đồng một suất được pha chế kỹ lưỡng tạo nên mùi thơm đượm đà.

Khoai sọ lệ phố được chế biến công phu với công thức vừa đủ. Khi ăn, thực khách vừa cảm thấy vị ngọt của khoai, vị dòn ngọt và bùi của bơ và mùi thơm hòa quyện của các gia vị tạo nên một món tráng miệng cuốn hút. Ngoài ra, khi đến Đà Nẵng Quán - Muối Ớt, các bạn sẽ được tận hưởng những đặc sản khác như: lẩu hải sản nấm tươi, lẩu cá cu (đặc sản Hội An), cháo nghêu, cháo hải sản, các loại hải sản nướng hấp, khoai sọ lệ phố, khoai tây chiên và cơm với món Đà Nẵng…

Với không gian trang trí chủ đạo bằng đèn lồng Hội An, tạo cho Đà Nẵng Quán một không gian ấm cúng, sạch sẽ và lịch sự, giá cả phù hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi bạn bè, khách hàng, đồng nghiệp, và gia đình. Đây là một địa chỉ món ăn ngon tại Hà Nội... Hơn nữa, quán được trang bị 2 TV chiếu phim 3D đem đến không gian thú vị cho thực khách.
Thông tin liên hệ:
Đà Nẵng Quán - Muối Ớt: số 16, Trần Quý Kiên, Cầu Giấy, Hà Nội (ngõ 370A, Cầu Giấy, Hà Nội)
Điện thoại đặt bàn: 0963795294 - 0972272307. Xem thêm món ngon  khác của quán tại đây.

Nguồn Internet